「約200〜1000種類、約100兆個もある腸内細菌の多様性を持つか持たないか。健康な身体をめざすなら、ここが大きな分かれ目です」 ―――そう語るのは、日本美腸メソッズ協会代表理事でフェイス・ジャパンの田和璃佳 代表取締…

いま、長野の健康にいい菌がいっぱいつまった「きのこ」が秋冬の旬の味覚として大注目！ しかも！ 明治のヨーグルトといっしょに新鮮野菜を食べると、腸活・菌活が爆裂するらしい―――。 そんな身体にいい情報を伝えるイベントが、1…

「そろそろですか〜？」 「もう少しあたたまります」 「ねばりますねー」 「濃いめですから」 ―――そんな間宮祥太朗とななちゃんがこたつに入ってぬくぬく会話中、2人がこたつで待ち構えているのは、ロッテの“飲むアイス”「クー…

岐阜県各務原市。JR高山線と名鉄各務原線が走るおだやかな集落に、連日行列ができる老舗うなぎ店がある。 それが、備長炭で焼く本格派うなぎの「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金」。 良質なうなぎを育む木曽三川の清流に恵まれた岐阜で…

コーヒー好き、コーヒーラバーと世界の生産者がつながる、新しいムーブメントが動き出した！ ―――高品質なコーヒーのサステナビリティを追求するグローバルベンチャー企業、TYPICA Holdings は、10月11日から、旬…

出張＆旅行客やラーメン通で行列ができる、東京駅八重洲南口地下1階「東京駅一番街」の人気スポット―――「ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート」。 ここに10月5日～2023年1月16日の期間限定で、青森の有名…

「コーヒーとお菓子のマリアージュは、味覚だけでなく、産地にあるいろいろなストーリーを楽しんでもらえるとうれしいです」 ―――そう語るのは、「SEKAI NO OYATSU」パティシエール 鈴木文さん。 これ、きょう9月2…

こんなに日本料理や和の食材にあう、スパークリングワインがあったんだ！ それが、スペインの人気＆定番スパークリングワイン「CAVA」（カバ）。 CAVA は、シャンパン（シャンパーニュ）と同じ伝統製法でつくられるスペインの…

チューハイといえば宝酒造。そんな宝酒造から、待望の辛口ノンアルチューハイが登場するぞ！ ―――宝酒造は、ノンアルコールチューハイの新ブランド、タカラ「辛口ゼロボール」を10月4日から全国で新発売。 このタカラ「辛口ゼロボ…

神明きっちんは、事業ブランド『0.6ricebranoil(ライスブランオイル)』の事業ブランドユーザー997人（有効回答77人）を対象に「お米」と「米糠」に対しての意識調査を実施。 調査の結果、玄米や米糠に関しては、ポ…