「非常食を希望食に」EcoFlow が生み出す熱々かんたん時短料理、乗鞍岳の電気ガスが通ってない山小屋で体感!


東京から中央線 特急あずさで2時間半。北アルプスへの玄関口、松本。この松本から、アルピコ交通 上高地線とシャトルバスを乗り継いで2時間。

ここは、秋の紅葉ベストシーズンをむかえる乗鞍。乗鞍エコーラインの途中、冷たい硫黄冷泉が湧き出る“小さな最新サスティナブル山小屋”―――冷泉小屋。

電気やガスが通っていない冷泉小屋ではいま、EcoFlow Technology Japan(エコフロー・テクノロジー・ジャパン)製最新ポータブルバッテリーだけで暮らす試みが始まっている。

しかも、災害時の非常食の常識を打破する、エコ&かんたん&ハッピーな非常食レストランとして体験できる時間があった。

題して、非常食レストラン『Emergency Food Restaurant LIFE PLATE』。

10月16日、実際に行ってみると、驚きの連続だった。

すべてがエコフロー製最新ポータブルバッテリーで動く山小屋!

まず驚くのは、電気もガスも通っていないここ冷泉小屋では、照明・暖房のほか、キッチンまわりの冷蔵庫・オーブントースター・炊飯器・電子レンジ・換気扇などなど、小屋に備わるすべてのものが、EcoFlow Technology Japan(エコフロー・テクノロジー・ジャパン)のポータブル電源だけで動いていること。

そしてさらに驚くのは、この非常食レストラン『Emergency Food Restaurant LIFE PLATE』で味わった、常識を覆す非常食コース料理の心身ともに温まるハッピーな逸品たち。

しかも、これら逸品が、誰でもかんたんにつくれるレシピだったってことで、3度驚く。その絶品メニューが、これだ。

タイムカプセル温サラダ、+1℃ジンジャースープ

タイムカプセル温サラダは、1週間、冷蔵保存できる「災害常備菜」。電子レンジ(500W)2分30秒、約20Whでできる。

+1℃ジンジャースープは、食後6時間の免疫を上げる保温食。電子レンジ(500W)2分30秒、約20Whでできる。

ウォーターレス・ブレッド

ウォーターレス・ブレッドは、水を一切使わない、変幻自在のエネルギー源。トースター(1000W)6分、約100Whで完成する。

ワンスプーン・チーズリゾット

ワンスプーン・チーズリゾットは、1食分のエネルギーを満たす濃厚な一口。炊飯器(1100W)早炊き40分、約180Whで調理できる。

ワンボウル・ペペロンチーノ

ワンボウル・ペペロンチーノは、ボウルひとつで完結する災害時の新・主食。電子レンジ(500W)10分、約80Whでできる。

ほほえみのカラメルプリン

そしてデザートの ほほえみのカラメルプリン は、不安を解消する心の非常食。電子レンジ(500W)4分30秒、約40Whでできてしまう。

………どの品も、心も身体も温まる熱々絶品ごはん。あらためて実感したのは、影で支えるポータブル電源の底力。

どれも、かんたん熱々で、ハッピーな気持ちになれるのも、これまでの非常食にはない新感覚だった。

EcoFlow Technology Japan が描く「非常食を希望食に。」

ポータブル電源メーカーEcoFlow Technology Japan は、「災害による停電発生時の食体験をアップデートし、ポータブル電源が実現する新しい防災の可能性を発信する」という想いで、この「Emergency Food Restaurant LIFE PLATE」を展開。

今回、冷泉小屋で「Emergency Food Restaurant LIFE PLATE」を体感してみると、「ポータブル電源は、アウトドアのギアのひとつというイメージから、災害時に頼れる1台、みんなが辛いときに少しでも幸せな時間をくれる1台になる」と実感した。

「非常食を、希望食に。」のカギは、時短・節水・残り物で

EcoFlow は今回、「非常食を、希望食に。」というコンセプトで、防災食アドバイザー 今泉マユ子監修による非常食レシピ『LIFE PLATE』を特設サイトで公開中。

非常食レシピ『LIFE PLATE』は、「心身に負担をかけない『時短』調理」「 貴重な資源を効率的に使う『節水』調理」「多くの家庭にある『ありもの利用』調理」という3つをおさえながら、「常備菜として一週間保存できる」「体温を上げ免疫力を高める」など、停電発生時の生活者の課題に応えている。

被災時に落ち込みがちな気持ちを、温かい食事を通じて、少しでも前向きなものに……そんなエコフローの想いが詰まった非常食レシピ『LIFE PLATE』の詳細は、特設ページをチェックしてみて!

Emergency Food Restaurant LIFE PLATE
https://jp.ecoflow.com/pages/ecoflow-lifeplate

EcoFlow Technology Japan
https://jp.ecoflow.com/