シーフードレガシー 大阪・関西万博で「選んで守るサカナの未来」を世界発信 世界的危機にある水産資源 違法 IUU漁業に消費者と企業が加担しないアクションへ前進
「万博という日本から世界にメッセージを発信する場で、海と人のつながり方や魚の食べ方について、仲間といっしょにいい未来をつくっていけるというメッセージを伝えることができた」 ―――閉幕した大阪・関西万博をこう振り返るのは、…
「万博という日本から世界にメッセージを発信する場で、海と人のつながり方や魚の食べ方について、仲間といっしょにいい未来をつくっていけるというメッセージを伝えることができた」 ―――閉幕した大阪・関西万博をこう振り返るのは、…
スーパーや飲食店でなにげなく選ぶ鮮魚類や魚加工品が、どこで誰が獲ったもの、加工したものなのかは、なかなか分かりづらい。 しかも、日本の消費している魚の半分にあたる輸入水産物のうち、その36%(金額ベース 3550億円)が…
「製造から10年以上経過している『カセットこんろ』、製造から7年以上経過している『カセットボンベ』は、経年劣化により古くなっていくにつれて、ガス漏れなどの事故が発生するリスクがでてきます。 カセットこんろの買い替え検討の…
日本国内の企業や団体の約13.5%でメンタル不調が発生し、精神的な患い原因とする労災認定件数は年間1000件超え(厚生労働省調査)。 さらにメンタル不調による損失額は年間約7.6兆円に(横浜市立大学調査)。 ―――そんな…
自動販売機の破壊して現金を強奪していく事件が相次いでいる、いや増加している。 たとえば神奈川県鎌倉市では、海浜公園の3台が破壊され売上金が盗まれた。宮崎県宮崎市でも複数の公園で6台が被害を受けた。 夜間や人通りの少ない時…
ここは EXPO 2025 大阪・関西万博 BLUE OCEAN DOME(ZERI JAPAN)でのワンシーン。 みんなハッピーな雰囲気だけど、実はステージに立つこの人たちの話を聞いていると、現実は相当アンハッピーで、…
オーバーツーリズムの問題が、自分ごととして感じるようになってきたいま、いまの国内制度で観光と地域貢献、生活の質(QOL)の向上といった、相反しあう課題解決に向けて、どんな策があるか―――。 ―――特定非営利活動法人 公共…
スーパーマーケットに行くと、常温保存できる四角い紙パック入り豆乳の棚が、ごそっと空いてるの、よく見かけるよね。 実はいま、健康に前向きに取り組む人たちが、日常的に豆乳を飲んでる流れがあるらしく、もはや牛乳の棚よりも豆乳の…
社会人として日本語学校に通う在校生や修了生は、日本国内での生活や就労環境をどう思っているか。 仕事に満足しているか、日本語コミュニケーション、住まい確保、キャリア形成は思ったとおりに描けているか―――。 そんな外国人就労…
シニアサービスレジデンス入居者は、友人や趣味の数、交流頻度や運動習慣において一般シニアを上回り、リタイア後の日々の生活でも活発な活動・交流を重ねていた―――。 そんな調査結果を公表したのは、三井のシニアサービスレジデンス…
恋愛可処分時間が最も長いのは平成世代たち、じゃあ令和世代は―――。 そんなリアルな恋愛事情を調査したのが、恋活・婚活マッチングアプリ「Pairs」(ペアーズ)のエウレカ。 エウレカ Pairs(ペアーズ)は、時代とともに…
慎吾さん、いくらなんでもネタが長えよ(笑)。終了時間はるかにオーバーするし、予定してない横浜高校ネタもやっちゃうし、客席乗り越えてネタやり続けるしwww これもしかして、ロングライフ紙パックに入った長期保存OK・冷蔵不要…
新習慣【リセッ豆乳】はじめませんか? 長年大豆研究を続ける、跡見学園女子大学 石渡尚子教授や、管理栄養士・豆乳マイスタープロの藤橋ひとみ先生方と共に、豆乳の魅力を語る機会をいただきました 豆乳(植物性たんぱく質)を摂って…
酷暑猛暑が日常化して朝から気合い入れて過ごすには、朝食は欠かせない。野菜も欠かせない。 朝食時間はつくりたいけど、時間もないし、包丁で食材を切ったり、火を使う料理はめんどうだし時間もかかる……。 そんな朝のリアルを、かん…
やばっこれ、うんまっっっ!! いつもの卵かけご飯が、クリーミーでリゾットのようなコクと旨味があって、ベーコンとチーズ入れたらカルボナーラ的にもなりそうな♪♪ いやとにかくうまい! アレンジ無限! いつもの卵かけご飯になに…
野菜が、高い……。 でも、野菜とらなきゃいけないし、茹でたり煮たり焼いたりするのはちょっとめんどうだし……。 ―――そんなニーズを反映してか、野菜不足解消に利用したい商品は「パッケージサラダ」が4年連続1位に。 国内最大…
健康診断で異常がなくても、細胞レベルでは老化が進んでいる―――。 この事実を知ると、年代・性別を問わず自分の「体内の老化度」を知り、さらなる健康に向けて生活改善や病気予防に役立てたいと思うはず。 この「体内の老化度」を測…
人間が生きていくうえで、タンパク質は必要不可欠だ。 それは知ってる。でも足りてない。一日にとるべきタンパク質の目標量をはるかに下回っている。 そんなニッポン全域タンパク質不足の現状に、跡見学園女子大学教授で食の専門家 石…
インフレ・円安・原材料高騰で値上げが加速する2025年、ユーザーのニーズは多種多様化するなか、#食感・ネーミング革新 #ヘルシー&おいしー #レトロ×モダン #コスパといったトレンドで突き抜けた商品は、どれだ!? 消費者…
ことし4月から、工学部 情報システム学科 で「自動運転専攻」が始動した埼玉工業大学は、既存の路線バス車両に同大学が開発する後付け自動運転AIシステムを搭載した いすゞエルガミオ(深谷市コミュニティバス「くるリン」)を毎日…