「なにこれ、うまっ！」「さわやかな甘みがあってホロッとなる」 ―――12月の日暮れ前、韓流ファンでにぎわう新大久保 韓国横丁2F「ヨコチョウエ」で20代が「うまっ！」を連発してたのが↓↓↓ 眞露 最新マッコリ「JINRO…

宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上の黒毛和牛のみを「宮崎牛」と名のることができる宮崎牛。 その旨さにとりつかれたイチローは宮崎から空輸で取り寄せるほど。 そして｢アメリカ料理を変えた料理人｣「アカデミー賞公式シェ…

「普段のコーヒーより香りが強くておいしかった」 「歯ごたえが心地よい。赤ワインに合いそうと思いました。語れるうんちくがたくさんあるのも魅力です」 「大人な味なので、甘いものが少し苦手な母や友人にプレゼントしたい」 ―――…

厳しくて美しい、四季折々で多彩な表情をみせる三陸海岸を行く、八戸線キハ40系。 いまはキハE130系が美しい海沿いを走る八戸線の区間で、岩手沿岸最北にある人口約1万5千人の自然豊かな町が―――洋野町（ひろのちょう）。 本…

どれも絶品―――。 これ、北九州を流れる遠賀川の下流に広がる遠賀町の特産品たち。 福岡県遠賀町は、その遠賀平野の土壌を活かし、古くから農耕文化が栄えた地。 現在でも農業が盛んで、遠賀川の恵みと豊かな大地に育まれたおいしい…

誰もが憧れ、デートやぶらり散歩で行きたい港町―――横浜港。 ここ横浜港で2023年1月4日まで開催されている国内最大級“光と音楽の夜景空間”が、「夜にあらわれる光の横浜〈ヨルノヨ2023〉」。 過去最大、横浜港を囲む40…

山梨県の甲府市、韮崎市、南アルプス市、甲斐市、笛吹市、北杜市、山梨市、甲州市、中央市、昭和町の9市1町でつくる理想郷―――県央ネットやまなし観光エリア。 この県央ネットやまなし観光エリアの魅力を伝える観光アンバサダーに、…

「好きなものこそ、おいしさ・素材・健康・環境にこだわる」 そんな想いで植物性だからこそ叶えられるおいしさを実現してきたブランド「wellbeans」（ウェルビーンズ）が、初めてポップアップカフェを外苑前に11月22日～1…

冬直前、チョコレートがおいしい季節になってきたいま、単一産地（国）のカカオ豆のみを使用し、カカオ本来の香りを愉しめるチョコレートブランドといえば、「明治 ザ・チョコレート」。 そんな 明治 ザ・チョコレート シリーズがリ…

0.00002％の奇蹟をギフトに―――。 東京から南へ1000km、沖縄や台湾とほぼ同じ経度の位置にある南国の島―――東京・小笠原諸島。 ここ小笠原諸島で、世界のカカオ豆総生産量の0.00002％という超希少な国産カカオ…