
沖縄県宮古島市 宮古島ブルートファーム発、農薬・化学肥料を一切使用しない安心・安全な国産有機ブルートバナナが、島外販売をスタート。
これまで宮古島内のみで販売していた国産有機ブルートバナナは、一般社団法人大きな和同志会が運営する就労継続支援 B型事業所(宮古島ブルートファーム)で栽培した有機JAS認定「ブルートバナナ」で、価格は 1kg 1,500円、2kg 3,000円。送料は別途。
開所当初(3年前)には数本だったブルートバナナが、今年は300本を超えるまでに成長し、豊作を迎えたというから、いま食べてみたい国産フルーツのひとつに。
島バナナより少し大振りで、皮がうすくもちもちとした食感

沖縄県には島バナナがあり、現在では三尺バナナ、ドワーフバナナなど、育てられている種類も豊富。
ブルートファームで育てているブルートバナナは、アップルバナナと呼ばれる品種。
島バナナより少し大振りで、皮がうすくもちもちとした食感が特徴で、完熟すると甘くコクのあるりんごのような風味が口いっぱいに広がる。
(追熟の程度によって味わいが変わる)
「腹持ちが良く、トレーニングをされる方、ヴィーガンの方、またお子さまに安全な食品を届けたいと願うご家庭にもおすすめできる自慢のバナナです」(宮古島ブルートファーム)
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