台湾産の旬なフルーツを使った新作メニューが絶品! MEGUMI と 丸山智博シェフがつくるヘルシー美容な「台湾文旦と豚しゃぶのサラダ」は 10/11 までランタン池尻大橋で味わえる! 台湾貿易センター TAITRA
台湾の食材って、こんなにおいしくて映えるんだ! しかも、台湾の旬フルーツを、女優 MEGUMI と 名門レストラン シェルシュ 丸山智博オーナーシェフがタッグを組むと、こんなに旨い&映える絶品メニューになるんだ!! しか…
台湾の食材って、こんなにおいしくて映えるんだ! しかも、台湾の旬フルーツを、女優 MEGUMI と 名門レストラン シェルシュ 丸山智博オーナーシェフがタッグを組むと、こんなに旨い&映える絶品メニューになるんだ!! しか…
ニッポンにいる人たちはみんなそうでしょ! 湿気のある夏が過ぎるとこんどは乾燥の季節。 そうなると気になるのが、毎日毎日、シンクで食器を洗ったあとに気になる手のカサカサとか、食器の汚れがちゃんと落ちてないとか―――。 フロ…
「ゲイシャで缶コーヒーがつくれること自体が驚き。ゲイシャは個性があってバランスのとりにくい品種だが、このブレンドは完成されていておいしい」(コーヒーのスペシャリスト:福岡「豆香洞コーヒー」 後藤直紀) 「素材由来の自然な…
「麺にコーティングされたオリジナルスープが口の中で広がる新感覚の味わい」 「麺をさらに“三度揚げ”し、ラーメンの具材を真空フライすることで、“ガリッとジュワッと”した食感に」 「テスト販売1か月で約14万袋を完売」 ――…
日ごろから手軽に使える天然物由来成分の製品開発・製造販売「Natural Products」に取り組む住友化学・住友化学園芸・住化エンバイロメンタルサイエンス・住化テクノサービスの4社が、日本最大の農業資材総合展「農業 …
最近、イトーヨーカドー・ヨーク(セブン&アイグループ)の惣菜が「さらにおいしくなった」「商品が見やすく、選びやすくなった」といったユーザーの声が SNS でいろいろ出てきて、ざわざわしてる。 それもそのはず。この春から、…
スパークリングワイン好きだったら誰もが知ってるスペイン産スパークリングワインの代名詞 ――― CAVA(カバ)。 伝統的な瓶内二次発酵方式でつくられる、長年の歴史と伝統に裏打ちされた高品質スパークリングワインとして知られ…
おうちの近くや仕事場の街にイトーヨーカドー・ヨークがある人は、ビッグニュース。 季節の食材をたっぷり使用し、旬を実感できる幕の内弁当の新作、10月1日から販売されるぞ! それが「秋の味覚!栗ごはん弁当」 10/1発売「Y…
「鶏ムネの“すじ肉”の部分で、独特の食感と味わいが楽しめるいっぽう、下ごしらえに技術と手間がかかってしまうため、一般には出回っていない希少な部位です。 鳥貴族では各店舗で時間をかけ丁寧に仕込みを行い、下処理を工夫すること…
「あのね、AIだかなんだかおれらには知らねーけど、こっちは もんじゃ のプロだからね。負けるわけがねー。もし負けたら、店舗でAIがつくったメニューを任せるよ!」 東京・月島もんじゃの老舗がんこ江戸っ子オヤジたちと、オープ…